标题：【原创】农家杂烩菜[9P+1P验证]
, [: b/ ^1 X. F; y名称：农家杂烩菜0 s% D) b7 Y8 z1 {
口味：甜咸
; _+ }( O6 i+ [9 {# j主料：鸡腿，香菇，土豆，茄子，冬瓜，西红柿
; S- |6 S( y2 ]/ C8 `/ X6 c辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，盐，糖等& A5 K: P( K' u8 @- u( \3 }! L9 ~
做法：非常的简单呀
- ]1 u8 E# w8 ~& T# c: m0 g各种食材，非常多样。
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切成如图大小块儿。别忘了西红柿！美味关键。! M3 r6 j$ U$ d$ P" c  [
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& ^7 p: _" E, h7 F  g1 _% c放少量油，平时炒菜一半量吧。很健康。放入葱姜蒜花椒大料，炝锅。+ c: f4 `9 n' L' x0 c

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9 I8 ]0 ^6 i' T8 k2 q放入鸡腿块儿翻炒，加入少量盐和酱油。
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放入香菇和土豆，加水，炖。
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炖至鸡肉快熟，大约15分钟，放入西红柿，茄子，冬瓜，继续炖。
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茄子和冬瓜炖好后，加糖，尝味，调味，出锅。
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: K# U; e$ B1 @2 o! c/ e简单吧？
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个人点评以及注意事项：
3 X0 Q; r* W/ |3 ^一份菜里可以吃到肉和5种蔬菜，肉也不用怎么切，蔬菜都是不怎么需要洗的，切成块儿就行。准备时间5分钟足以。注意不要用土鸡，那可真是熟不了了20多分钟。
, p' ~' w' ?8 s花椒大料要少放，大料二分之一颗就好了。喜欢甜的多放点糖。7 Q, F" ~0 n, M1 t" g. ]0 f+ q
菜汤也可以喝得干干净净有没有？大家试一试吧！

感觉这个做法不靠谱啊，就是乱七八糟的菜一锅烩嘛，而且以此类推，还可以变出无数种做法，应该好好研究哪些菜搭配才会更好吃。

你试试嘛，试试看，就是这几种菜，糖稍微多一点，做成偏甜口的，很好吃的。我不爱吃甜的都觉得不错。

农家杂烩菜的精神是用各种剩菜，像这种做法即奢侈，也不好吃。

这个好好吃，没有骨头的，我要学会。感谢.

看着这杂乱的一锅  我觉得楼主一定是东北那嘎达的

嗨！我以为是剩菜再加工呢！不好意思！无知了一回

哈哈哈哈哈
+ H9 R% Z& r' e! L8 ~$ a) r/ `- o我家就这样烧的啊，基本就一个菜，杂七杂八的都放一起烧，这叫小佛跳墙

一看就感觉好吃，一肉，五菜，放在一起一锅炖，味道估计是起到了化合作用了，肯定鲜美

一看就知道标准的东北菜，各种大乱炖，不过做得好的话，味道很好吃