前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了
7 _" J( X6 O8 v5 Y给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~ )
& _4 ~* s& a$ D# |. |这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈
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为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!
4 m& j$ H& w( L0 _大家都知道用榴莲可以做榴莲酥
& j3 i; Y. {' s9 O+ R8 @/ R可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西
% x6 @0 q, s3 V1 y) W- {3 K" L于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟
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7 k/ m1 v- r. P7 K# ~先看下水果之王的尊容吧!
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; \. f, o8 V. |( y+ B! I9 l5 m: X, D
, H8 A3 Q: ~' I1 \还很新鲜的说
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9 b. N% P. u+ J# `% L' u9 @9 e$ s榴莲雪糕
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原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖
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6 h4 d3 x0 b N步骤:
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1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
! N: ^7 z" `( q* }(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油
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2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
; N' X e+ F" ^0 a1 W中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功
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榴莲大补汤
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水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!
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榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟
, W8 q% d* H" H' |& f(小心吃了流鼻血)
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榴莲班戟
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这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物
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- X; i) D% i4 p. P t( D牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
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不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼
, U/ s0 w2 f/ r/ f Q g" c7 j* d/ C放上奶油和榴莲卷好,OK!
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3 U6 i" o* g0 H" Z" w- N$ M! cPS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果
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