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[甜点] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

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电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

工具/原料7 B( ~! D' o" t' k8 z3 D3 C

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准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 9 X) o/ ~1 n& [3 M# O
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! U& f, i* S4 v. a/ Q0 S步骤/方法   
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# \+ T5 O2 r) q& K2 h按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离3 o( o: }* V7 z' i* N) R9 s

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4 m+ m6 h, }* z# g) l# Q" [/ z
. N: ]! P3 h% q" s7 C三根筷子准备打蛋清7 f( U  q* @0 A+ M* u

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打两下就这样了
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( y1 n" ^- b: K( E/ w- B& X7 x为了突出甜,放一点点盐
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$ Z8 p% z6 F6 s; G# k3 c, q一勺糖
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( I. w: x5 ~0 u; H( X9 k- |: J3 B
* Y/ X7 G2 B# \) @4 X, e继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打3 k! C& F, I. n: h, n2 O
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" B& A8 l: C5 u4 g5 [" z/ I大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键6 ?- w  X# s5 v$ c5 P' \
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: |" u/ m2 g7 K7 Z8 S, Y蛋黄里放两勺糖
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3勺冒尖的面粉
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6勺牛奶0 ~3 V: b2 {  x5 V" c
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搅拌好
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2 [; k: `) I2 R3 k2 a1 z. e倒入一半奶油状的蛋清  注意:上下搅拌而不是打圈
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( f6 x" m# A, G搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好) k" O, h  |) ~7 ]
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以!倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
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倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
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% _, v- A6 G9 T& }4 b  P+ G( I; q$ y& V; W4 `: O0 l' _$ F9 \: I( N; Q
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
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开盖咯
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注意事项
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! t, }; Y) }* a' t7 H# L& e4 c    注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。" S% l9 f7 g) c' T; m" ]

; n! ~% V. s  w4 l[ 本帖最后由 373993540 于 2012-11-26 09:21 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -1 未标图片数量,请重新阅读版规 2012-11-25 23:55

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图片看不到啊,赶快看看能不能更新一下,感觉还是有用有意义的。

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想学学电饭煲做蛋糕,楼主吧图片更新一下。

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喜欢吃蛋糕,这个方法很简单,没有任何的添加剂

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真的很不错哦
* u- }1 f1 I' ~; I) [% Q7 H好像也没有什么特殊材料
; W4 X- v  E2 T; f5 F  N8 y( I都是好找的8 d/ q* Y- d2 w% w" }  h. [7 k- E3 x: e
哪天也做来吃吃

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