[小吃] 香橙奶香雞蛋餅[3P]

香橙奶香雞蛋餅
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% Q* v$ |3 j" W) Z5 ?【配料】: F/ E- ?! P$ ]8 _) G
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新奇士橙1個、雞蛋3枚、牛奶150ml、煉乳隨意、鹽1/4小匙、麵粉3大匙、青豆1大匙。7 n# B2 Y2 l: R; X" s
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【製作方法】
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4 ^5 O2 t& T4 Z1、橙子去皮，去除白筋。將橙肉切小丁，泡入牛奶中；! G/ G% H# u/ o3 _- R# d
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2、雞蛋打散，再加入煉乳和鹽攪勻；
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3、篩入麵粉慢慢拌勻（可以靜置一會，麵粉顆粒會逐漸散開）；
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4、取出牛奶中的橙丁，拌入麵糊中；
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0 g# m/ h3 `  }- Z  `6 v) p5、再倒入青豆拌勻；  q2 y$ L) B' R3 ~" o- Q+ E# N
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6、平底鍋中抹一層薄油，將麵糊倒入，拿起鍋輕輕搖動，使麵糊在鍋中均勻分佈（麵糊的厚度根據個人喜好而定）。然後開小火將餅煎至金黃。% e' v2 k  @2 S0 Y. K  B% j0 o
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