|
LEVEL 2(新手出村)
发帖初学者
- 帖子
- 872
- 精华
- 0
- 积分
- 9
- 金币
- 471 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 95 度
- 感谢
- 192 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 10
- 注册时间
- 2008-6-24
|
1楼
大 中
小 发表于 2009-6-16 22:36 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3金丝虾皮蛋
 5 f& ]; i7 o' G y, u
材料
% W( b- d: \) N7 g. _鸡蛋·4 个7 Y8 |, j" T6 r" f% R# C
萝卜干·80 克
: P) T4 m9 [* d% q$ p& r1 x8 ~虾皮·20 克& J4 g$ w& o9 U/ X& R/ R+ X
蒜苗·10 克: Y' L" J. @1 U
调料- l1 K2 b6 @- A& [% j0 m
食用油·15 克3 L1 t$ U; Y+ [4 B+ N# v
胡椒粉·1 小匙
0 x' H. b; k. a精盐· 小匙
' j) g5 ~* |, f7 V$ G! O1.将萝卜干洗净，捞起沥干后，放入锅内炒干水;! \6 p4 ^$ |9 f
2.在平底锅内热好油，爆香虾皮和萝卜干，盛出备用;# m) K6 I( _: w e7 W4 ]
3.把鸡蛋打散，蒜苗切成末，与胡椒粉、精盐及炒好的虾皮、萝卜干混合搅拌匀;+ ?4 T: s4 j) O8 [/ W9 a: `
4.锅内放少许油，将拌好的料全部倒入锅里，盖上锅盖，用中火煎5 分钟左右，蛋液微呈凝固状时翻面煎熟即可。
' t' i$ |! q# d* q: K特点：
# G, R2 x' c& b味道独特，色泽美观。
- X# _6 S! U$ K P. o8 O★厨师一点通 U- x4 d# _! F) l5 ^% o
翻鸡蛋时要细心一点，否则会破坏菜的形状。
& `$ t/ o2 T# d) g* z9 N, I( \, H
: A& y5 X# l: d9 V朋友们喜欢的话支持一下哦，或者给个红心！
% q5 i2 F; z- ^6 B+ c* e$ w! ^: T* X/ o
[ 本帖最后由 loudashu 于 2009-6-16 22:38 编辑 ]
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
