[凉菜] 棒棒香丝的做法

【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法: k; K4 o, I( \. D3 l; G
酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.
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这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品.- k+ f- a- q. W

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' P* R& @. o! k材料:红酒 350G  砂糖 70G  柠檬 1个  啤梨3个4 j$ Q( K3 I& x# R* R

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做法:7 U5 C" m3 |" o# f, y7 g% x

3 ~& ]+ a3 S7 r1)将所有去皮待用.
  W" k4 b1 J' e3 `% F5 S, U2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.
$ |+ p: ~# j& P) E3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红.
- i- }" J9 o  t- q) B6 V, T' \5 m9 M4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内