qiuyi82888 2011-11-11 16:20
就吃过2个啊，河豚还没有吃过呢，那次去扬中吃吃看，好像有毒啊
xiaoleikuang 2011-11-11 17:33
本人也爱吃鱼，奈何楼主介绍的这些都没有品尝过，有机会一定要试试。
月亮之城 2011-11-11 20:14
我是江苏人，看了楼主发的照片一点食欲都没有，这四种鱼的做法肯定不是这样的，我都吃过，味道都很好，不过现在野生的除了回鱼还能看见，其他三种都很少！
xxyyabc123 2011-11-11 20:31
这一次又涨了知识，听说河豚肉极其鲜美，可从来没有吃过。
dasixi1976 2011-11-11 20:42
回复 6楼 的帖子
看到6楼兄弟的问题，那种鱼叫赤磷鱼，很小，味道极鲜，现在已经很难见了。
青青河上图 2011-11-11 22:43
河豚不是谁都可以去吃的，要有专业的人才敢去做这笔生意。
mak123 2011-11-11 23:55
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lhmax2010 2011-11-12 00:58
:cry 一个都木有吃过，超想吃的哇，不过河豚不是有毒么？
扁担勾 2011-11-12 08:28
河豚没吃过，传说得再鲜美，也有顾虑不敢吃，实在是死不起啊！
小鱼梦 2011-11-12 09:00
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gzl6316271 2011-11-12 09:44
说真的我不太喜欢吃河鱼，河鱼次多，肉不够鲜美。还是海鱼好吃啊
cvbjkling 2011-11-12 11:13
这四种鱼还真没有吃过，因为平时吃的大多是草鱼、黔鱼、还有鳕鱼，楼主介绍的鱼种个人认为鲥鱼和刀鱼可以接受，吃河豚实在不能接受，剧毒啊，不知道怎么做才能去掉毒素。
hjhyzyz 2011-11-12 11:51
刀鱼算不了什么，河豚现在吃到也不难，最后一种没听过，但鲥鱼多少年都没见过了。这个鱼是这里面最精贵的，以前就是上品来的。现在根本就绝迹了，据说十几年前，中央领导来视察，地方政府绞尽脑汁，费尽心力，终于打到2条，一条给中央的吃了，剩下的一条他们自己美美的享受了
pipi-pig 2011-11-12 12:24
这些鱼是不是由于生态的变化，越来越少了。想尝美味是很难了
wt7673 2011-11-12 16:29
看上去我的见识还是太少了，原来上述四种鱼是中国最有名的，但怎么都是河鲜呢？
xxxport 2011-11-12 16:31
只有刀鱼没吃过。不知道算是遗憾还是幸运，因为据说现在的刀鱼都是养殖的或者海刀，名不副实。
蓝色幽动 2011-11-12 17:13
刀鱼是长江三鲜之首,只五年前有幸吃过一次,估计现在是越来越少了.
与你一起飞 2011-11-12 22:50
实际上鮰鱼做汤味道相当不错，大家可以尝尝，绝对美味。
fengjing267 2011-11-12 23:06
就吃过刀雨和鮰鱼，鲥鱼，还不错下酒的好菜。河豚没敢去吃，那东西毒太厉害了，不过电视里看过吃河豚，
看他们吃的美味，就是不敢去赏。
hc15999 2011-11-13 01:11
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