永丰 2011-10-30 20:53
江苏是鱼米之乡，很喜欢江苏的鱼，清蒸，红烧都很不错。
nwznb 2011-10-30 21:21
一样也没吃过，真是惭愧呀，不过其它的鱼我可吃了不少
1980/08/25 2011-10-30 21:44
上面的鱼都很贵啊 特别是 河豚还是保护动物啊
fy12 2011-10-30 23:01
还得努力啊 这四种鱼只吃过回鱼 其他的只是听说过而已 尤其是第一个 即使是见到了也不敢吃啊
14line 2011-10-30 23:20
都没吃过……现在国内常吃的就鳜鱼、鲈鱼、鲤鱼、鲢鱼，楼主说的这几种名鱼可能养殖效益没那么高吧。
ywt355 2011-10-31 09:10
“正是河豚欲上时”，从小就知道河豚之美，不过一直无缘品尝，期待中
lianwei123 2011-10-31 09:53
吃河豚到底有没有危险啊，都说肉嫩味鲜我实在是鼓不起勇气点它。
1138979938 2011-10-31 16:05
不过看着还是很有食欲的哦，特别是河豚没吃过，。味道怎么样。
工人兄弟 2011-10-31 17:00
以上的鱼，我只吃过刀鱼。印象中，刀鱼的鱼骨很多，不过肉质相当不错。烤着吃刀鱼，那个叫美味啊~:teeth
休息休息1 2011-10-31 17:25
我太爱吃鱼，楼主的鱼做得好诱人呀！:excellence
fj19710105 2011-10-31 20:15
我吃过了第四道菜，第一道是听说过，但是没有吃过也没有看过，我是土生土长的长江人哟！
twlbz007 2011-10-31 20:45
其实中国的鱼类又何止以上几种美味，崂山的仙胎鱼也很美味
清风飘仙 2011-10-31 21:01
除河豚外，另外三种鱼已经很难吃到正宗的啦，野生的都很贵喔。
nightfire009 2011-10-31 21:20
刀鱼现在是天价了 今年清明在南通的 3两的卖到2800一斤
河豚么都是养殖的了 很多饭店都是用巴鱼代替的河豚
鮰鱼比较多见 鱼肉很肥美
另外2种 现在只能说 虽然还没有绝迹 不过也很少见了 能尝到一次就是运气了
huaran 2011-11-1 10:21
吃鱼我还是有心得的 特别是河豚鱼 我吃过一次 端上来是厨师先尝的 我们才尝的
我好憨 2011-11-1 17:47
我觉得还是家乡的鱼比较好吃，本人老家湖北的长江边上的。
ron360714494 2011-11-1 17:51
好精致的菜肴 就是分量少点 现在能买得到的都是天价，而且都是养殖的
songjiang1980 2011-11-1 19:46
在扬州吃过河豚，它的皮不能嚼，一嚼很多小刺会翻出来，难以下咽。
在线客服(1)