SexInSex! Board » 中华美食(关闭) » 东北传统名菜：酱骨头[1P]

查看完整版本: 东北传统名菜：酱骨头[1P]

pepe_2008 2011-6-4 00:17

看着很诱人啊　对无肉不欢的人来说　这才是正在的菜

sa668 2011-6-4 00:26

最喜欢就是吃肉的，尤其是这大口大口的吃饭，老爽了！

shenyu0 2011-6-4 01:40

感觉很不错呢，价格也还可以~~有机会去试试

wang82530 2011-6-4 02:01

好像每个东北菜馆都有这道菜，叫酱骨架
份量跟据吃饭的人数而定，最多一盘有八块左右吧，价钱在25--30之间，味道还不错！

yyyzzz1987 2011-6-4 05:31

喜欢吃肉又想减肥,妈的真纠结,真羡慕有些人怎么吃都不肥

zp197909253 2011-6-4 07:35

看上去好像很干的样子,不会像盐焗系的吧?

95666 2011-6-4 08:16

一看就很有食欲，好馋人啊，尤其最肥的那一块应该最好了

liyudc001 2011-6-4 08:37

大骨头讲究的是骨酥/髓嫩/肉不脱骨，
这需要选骨、净水沁泡、大火煮、小火熬、无火焖.......
做法繁杂，不是简单熬煮一下就可以的，
最是平常的菜肴却是最不平易，
因为把一个普通口味的菜品做出传说的的仙肴，
是需要技巧和灵性的。

lason78 2011-6-4 08:41

我们这边都叫酱骨架，一般东北菜馆里都有这道菜。

hardelen12 2011-6-4 09:45

这东西是非常得过瘾,东北的饭店里会给客人塑料手套,用手抓着吃的

ctzq2007 2011-6-4 09:53

看起来就流口水呀！:excellence

abcdqooo 2011-6-4 10:18

咔咔，大口喝酒，大块吃肉，太爽了，可惜图少了些

loodlood 2011-6-4 10:44

我最喜欢就是啃骨头了.楼主不厚道啊.呵呵.要是楼主可以把制作的方式也公布的话就更好了.

z800121 2011-6-4 10:48

酱骨头应该分为两种，一种是吃肉的，另一种是吸髓的

fkingday 2011-6-4 16:06

这道菜我吃过，味道不错，最好吃的就是吸骨髓了

msm7201 2011-6-4 17:09

个人感觉卖相差了点，也不知道是怎么做出来的。

zhang62336 2011-6-4 17:41

大碗喝酒，大块吃肉，豪气，令人神往，神仙一样的生活

seehere 2011-6-4 17:41

东北菜里最爱吃的就是这个。经常几个人去小菜馆点一盘酱大骨，一锅乱炖，一人一瓶小手雷，消磨一个晚上，很惬意啊。

张士信 2011-6-4 17:53

看上去颇有食欲，色泽也很不错，引人馋虫，支持发帖！

ppl2003 2011-6-4 22:25

这个好啊，又解馋又压饿，好吧，我有点饿了....

页: 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 [31] 32 33 34 35 36

查看完整版本: 东北传统名菜：酱骨头[1P]