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jahata 2008-7-30 10:12

烤豆腐鱼

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071202223056761.jpg[/img]1、草鱼洗净处理干净后，擦干水分，用姜汁、蒜汁、胡椒粉、盐、黄酒调的汁腌制

2、腌好的鱼在身上划几刀，把鱼腹两头连着的部位切开，再从鱼脊椎处切开，但不切断[美食中国]

3、大葱洗净切段放在鱼身中

4、豆腐切块，码在鱼周围

5、用跺椒、蒜米、香菇粒（鲜香菇洗净后去蒂切成小粒）、食用油、豉油鸡汁拌匀后，逐一舀到豆腐上，鱼身开口处也放一些，其余的洒在鱼身上

6、用锡纸将盘子包住，烤箱预热后，210度烤30分钟，食用时洒上葱丝即可。

monika1347 2008-7-30 10:55

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lover5144 2008-7-30 11:00

看起来不错的呀！应该很好吃吧！回头买条鱼练练

目标交个朋友 2008-7-30 11:58

我们洪泽湖烧鱼很有特色,但这样烤鱼还没吃过,一定很好吃吧.

zi5000 2008-7-30 12:16

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kananco 2008-7-31 11:37

人工低，经常以泡面为主食，看见这些图片有望梅止渴的功效，谢谢楼主

zhanghaha 2008-8-6 06:39

这道菜肴还有这么些讲究啊真是开眼见了以前都不知道

rainbow.210 2008-8-6 09:07

很诱人啊！想尝尝究竟是什么味道！是不是像楼主说的那样！

opopip 2008-8-6 15:10

看样子应该不错，自己做的会不会有那么美味呢！

我爱恋儿 2008-8-6 15:39

看上去很不错
不过估计我的手艺一弄就玩完了
最近做菜都拿菜谱边看边研究

lghly007 2008-8-6 18:32

鲜菜也能这样烧，真是开眼见了，以前都不知道．

casperraul 2008-8-6 22:34

看起来非常好吃啊一定要去尝试一下看的口水都流出来拉!!!!!!!!!!!

lzlzwnwn 2008-8-7 16:02

我还以为是豆腐鱼做的呢，原来是豆腐和鱼分开的。

xerxes_5 2008-8-7 16:07

2楼的回答真是牛啊
哈哈
我是低手，来看看好吃的增加的食欲

newmoroc 2008-8-8 19:45

晕了，我还以为是豆腐鱼呢，想怎么能烤着吃，原来是草鱼啊。

daveobar 2008-8-8 21:59

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love1000 2008-8-10 21:07

真是太吃了, 不知道还有别的做法没啊? 每一个都想尝尝~!~!

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