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[热菜] 红烧武昌鱼

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41楼 大 中 小 发表于 2009-2-27 13:19  只看该作者
听说武昌鱼还分品种呢，我们这的肉质硬，不知能否做出楼主贴图的效果。

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978614

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42楼 大 中 小 发表于 2009-3-1 15:47  只看该作者
武昌鱼确实是非常有名，可惜实际上并不好吃，我在湖北的一年都很少吃这鱼。

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999liu999 该用户已被删除
43楼 大 中 小 发表于 2009-3-1 18:18  只看该作者
吃晚饭的时候，看这就让人流口水！让人很有食欲！

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policemen 该用户已被删除
44楼 大 中 小 发表于 2009-3-1 19:25  只看该作者
在武汉呆了四年， 一直没吃过正做的武昌鱼，也不知道哪有。

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boy78518 该用户已被删除
45楼 大 中 小 发表于 2009-3-1 20:54  只看该作者

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qzhang

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46楼 大 中 小 发表于 2009-3-1 21:13  只看该作者
红烧的武昌鱼没有整过，不过听说比较好吃～～～～～～～～～～～～～～～～～～·
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-3-1 23:32

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namixifan

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47楼 大 中 小 发表于 2009-3-1 23:11  只看该作者
鱼的卖相不好。如果炸黄后捞出锅，锅内少许油炒佐料，出香味后加水，煮开，再下鱼，煮至入味，可能会更好！

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xiangcy

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48楼 大 中 小 发表于 2009-3-2 13:45  只看该作者
我们那儿的哦，这个菜经常吃，总是吃不厌。

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雪花111

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49楼 大 中 小 发表于 2009-3-2 20:26  只看该作者
知道武昌鱼是在毛主席的那首词里，才饮长江水，又食武昌鱼，其实和江南的鳊鱼差不多吧

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bigdou520

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50楼 大 中 小 发表于 2009-3-3 00:36  只看该作者
看了楼主的帖子还是食指大动啊...可惜我的家乡没有武昌鱼啊

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