哎，看到这么多得面真的很想吃啊

荞麦面一般量很少的。最正宗的吃法是纯粹的日本酱油底加上山葵茉，基本上就是酱油加青芥末。不过貌似酱油有讲究的，要每瓶的底部多少算最好的，比较浓，也比较香，据日本人说。

咋么能少么中国重庆麻辣小面——干馏的。这才是人间极品，全靠配料。

至于说到面类,我认为正宗的面文化在中国,在中国面的做法不计其数

吃面条还是中国的好,就拿在山西一样,你到山西去一年,天天吃一种样,都不重样的

面条可以说是最大众化，全球化的食品了，各地有各地的做法，上面几种面条我都喜欢吃，但我最喜欢的还是妈妈做的肉丝面，买来银丝面，放进开水锅里，同时放上一把小青菜，锅滚俩开，面就好出锅了，面条放进事先用盐、酱油、味精、猪油、葱花冲好的酱汤里，然后浇上一大勺红汤肉丝，放上一个煎鸡蛋，人间美味啊。

比面食的话,中国是在世界上面食比较多的一个国家,不比上面的差.

我喜欢吃意大利面  其实像我们中国煮面一样  煮时间长一点就是拉  关键不容易粘 口味也可以

看过那个“面条之旅”品种比这个多得多 比如日本很多小店创造的面条 品种繁多啊

还是喜欢最普通的牛肉面！解馋！当饱！再放点辣椒油！