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[热菜] 焖肉龙的做法[7P]

回复 1楼 的帖子

好吃,做法有点像北方的炸茄盒的做法一样,

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这个不错啊,是哪个地区的做法,感觉像东北那边的

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看着就想吃。我会好好学会怎么做的

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回复 1楼 的帖子

看名字还不知道焖肉龙是什么意思呢,进来了才知道

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版主留言
wj无为(2016-2-25 09:34):注意回复质量及符号使用,警告!
看样子不错。谢谢楼主分享。。。。。。。。。

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肉龙,跟多地的春卷有点像似,可能是油炸的程度不一样吧?!

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看着肉馅不太多,可是放的调料却很多,感觉炸了之后的样子好看点,蒸出来视觉效果不好。

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这个你们叫肉龙?不是一般都叫做炸响铃吗?不过确实是很好吃

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这个跟我们这边的签子很像,估计味道都差不多吧

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分享一下本人试做心得:
1、肉馅中加入适量香菇,味道会更好。
2、下次准备在肉馅中加马蹄,口感应该不错。
3、可以不油炸,改为蒸,也是可以的,就是要在肉馅里加淀粉,否则会散。

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