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[热菜] 毛氏红烧肉的做法

zy2222

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11楼 大中小发表于 2011-12-7 22:40 只看该作者

红烧肉一定要大锅子烧出来才好吃！每次都要吃5块！

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woaihe

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12楼 大中小发表于 2011-12-10 00:58 只看该作者

还是喜欢把肉煸干一点再烧，做出来肥而不腻。

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hlf540

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13楼 大中小发表于 2011-12-11 20:35 只看该作者

一般家庭烧红烧肉都放酱油来提色的，它这个靠糖浆来的话估计要有点火候的，难道应该有点。

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gigasunshiner

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14楼 大中小发表于 2011-12-12 00:34 只看该作者

早就听说这种红烧肉要放红糖,原来是这样做的啊
真长见识了,谢谢楼住的精彩分享哈

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tomhua88

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15楼 大中小发表于 2011-12-13 17:09 只看该作者

这个我觉着不好做呀。不过要想吃得好就得请动手

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zhangkui1985082

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16楼 大中小发表于 2011-12-14 21:06 只看该作者

毛家饭店的招牌菜，吃过的，非常好吃，百吃不厌

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Nemesis0214

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17楼 大中小发表于 2011-12-14 21:30 只看该作者

我公司今天中午食堂就有这道菜，感觉一般般不过很有特色

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老小猫

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18楼 大中小发表于 2011-12-14 21:38 只看该作者

看来毛氏红烧肉哪儿都有,我们这边虽然不太地道,不过也挺好吃的.我一直没搞明白,毛氏红烧肉是毛则东发明的吗,据说他很爱吃红烧肉

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xiaoya6602

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19楼 大中小发表于 2011-12-15 22:38 只看该作者

看起来简单做起来这道菜其实还有诀窍的，没说

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zyl801219

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20楼 大中小发表于 2011-12-16 01:21 只看该作者

我自己也有做过，味道还行，只不过没有他们做的好看

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