标题:
[小吃]
烤五香花生米[9P]
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作者:
xt1234
时间:
2017-12-5 11:03
标题:
烤五香花生米[9P]
工艺：烤
难度：新手尝试
人数：2人份
口味：五香味
准备时间：2小时
烹饪时间：<2小时
“上次烤笼来了我就烤了黑花生，非常好吃，那次是直接烤的，今天我想做个五香花生米试试看，记得在哪里看过用开水泡2小时再烤，结果害死我了，泡过的也太费电了，我用新烤箱烤了70分钟180度，凉了一尝有点皮，我又用我家旧的烤箱180度烤了25分钟才好，稍微过了一丁点，但是没糊，只不过颜色有点棕色了，但是没糊呢还。吃起来还是挺好吃，就是感觉太不环保了，太费电了也，以后还是烤白的了决定。话说新的这个烤箱有个不好的地，它要用转叉烤时就是上管加热，那个轴才会转，我家旧的就是上下同时烤加转的，所以我后来放我家旧烤箱烤了，感觉上下同时烤还是省电的。”
主料：花生400克
辅料：大料3克花椒5克开水适量食盐6克
烤五香花生米的做法
1. 花生米放在盆里加盐
2. 加花椒大料然后用开水浇上，水没过来就行
3. 泡2小时以后倒在篮子里控水
4. 平铺在烤盘上放窗边吹干
5. 等水分基本干了放入烤笼
6. 放入180度预热好的烤箱烤95分钟
7. 停机以后取出，晾凉开吃
烹饪技巧
因为没法看到，所以我都是听声音，听噼啪声音慢慢少了就表示差不多了。烤箱温度各有不同，所以还需自己调整一下。
作者:
ttnewhome
时间:
2017-12-6 13:14
这个做花生米的方法真心简单，家里有个烤箱，可以试一试，看看做出来的花生米脆不脆，感谢楼主提供！
作者:
kiwi333333
时间:
2017-12-6 14:10
其实花生米最好的还是在油锅里炒，炒的微微有点焦，火候很重要。
作者:
wzzk
时间:
2017-12-7 00:22
看上去挺好吃的，但是居然要烤95分钟，是不是写错了哦？
作者:
wzzk
时间:
2017-12-7 00:22
看上去挺好吃的，但是居然要烤95分钟，是不是写错了哦？
作者:
ken1999cn
时间:
2017-12-7 06:21
拿去油锅里炸一下就好了，很快的，味道嘛应该差不多哈哈
作者:
bobo512
时间:
2017-12-11 08:37
学习了，有空试试，谢谢楼主分享。。。。。
作者:
zskk
时间:
2017-12-12 16:01
看起来很好吃，花生+啤酒，是我的最爱，回去试一下
作者:
leossex2
时间:
2017-12-13 00:41
我发现男人真的很喜欢 ，我有时不吃就觉得不爽，
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