标题: [主食] 百里香沙丁鱼意面【9P】 [打印本页]

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作者: chenyehong    时间: 2014-3-16 17:31     标题: 百里香沙丁鱼意面【9P】

蘑菇金枪鱼意面的做法1.大蒜用刀拍扁后去衣后切成片，罗勒洗净备用；番茄一切成四块；蘑菇切片
2.锅里放入适量的水烧开，水烧开后放入半茶匙盐再放入意大利面煮至9-10分钟

3.在煮意面时可以开始煮面料了，不粘锅里放入橄榄油温热后放入大蒜煸香
4.大蒜煸香成金色

5.放入蘑菇片翻炒3分钟
6.此时面已经煮好了，把意面捞出来放到锅子里

7.加入适量的盐
8.翻炒均匀后放入罗勒叶继续翻炒2分钟

9.放入适量的金枪鱼
10.继续翻炒至材料均匀即可食用




烹饪技巧
1、罗勒和金枪鱼都是可以直接食用的食材，所以不需要过度的翻炒；
2、面条需按照袋子上的烹煮指示来控制时间。

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作者: c0905    时间: 2014-3-18 00:25

你这个面怎么是黑色的？望楼主告知。煮面的时候不要一次性煮透，因为后面还要入锅翻炒。

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作者: jerry01    时间: 2014-3-18 00:47

黑色的意面？难道是用黑糯米做的？什么材料LZ请说清楚些。

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作者: yzxpzy    时间: 2014-3-18 07:52

很奇怪面条居然是黑色的？是不是意大利面本来就是黑的？真的没有弄明白。

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作者: coolezf    时间: 2014-3-18 14:21

这种做法有点新意思。出来的味道想想就会出口水。我喜欢。

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