SexInSex! Board » 中华美食(关闭) » 特色好滋味---东北四大炖[4P] » 查看评分记录

2011-3-14 21:42

酸菜汆白肉做法错了
先用大块的五花肉（半斤，一斤一块都无所谓）放清水里，加大料葱段姜片桂皮等香料煮，直到筷子很轻松就扎透肉皮扎穿肉块捞出晾凉。用快到切成飞飞薄的片，最好是接近于磨砂玻璃那种能看见人影的效果。
然后在用刚才煮肉的汤下酸菜（口轻的可以换成清汤），开锅后菜上面铺上一层五花肉片，在加一层血肠！炖上半个小时，砸出一碗蒜泥用酱油调上，哎呀你就吃去吧！

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金币 +3 枚	yyttlll	2011-3-14 22:16	交流

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