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原帖内容
xt1234

2018-2-2 21:23
香蕉鸡蛋饼[12P]

工艺：煎

难度：初级入门

人数：3人份

口味：果味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<10分钟

“前几天刚刚买一堆水果，这几天又闹着减肥，别的水果都可以晚上吃，唯独香蕉不行，热量太高估计还有增肥的可能。冥思苦想做了这个香蕉鸡蛋饼做早餐，既解馋也不担心长肉，美哉！”

主料：香蕉2根鸡蛋2个面粉300克白砂糖30克水250克

辅料：色拉油5克

香蕉鸡蛋饼的做法

1. 备好食材



2. 鸡蛋打到面粉中，加白砂糖和水



3. 搅拌均匀



4. 香蕉剥皮，用茶匙按散（也可以用料理机打碎）



5. 将香蕉泥加到搅拌好的面糊中



6. 搅拌均匀



7. 电饼档刷油预热，舀一勺面糊在电饼档开始煎



8. 一面煎好煎另一面



9. 成品图









烹饪技巧

面糊如果干了不易摊开的话就用筷子轻轻拨一下，散开一点。或者也可以加点水，面糊稀点煎出来的饼更软。

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积分 用户名 时间 理由
金币 +12 枚 wj无为 2018-2-3 20:28 辛苦！


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